Rynek mleka. Ceny mogą spaść

Spadki cen skupu mleka w Polsce będą konsekwencję obniżek cen zbytu produktów eksportowych, takich jak proszki mleczne czy masło, których ceny zależą od sytuacji na rynku międzynarodowym.

– W ostatnim kwartale 2022 r. w Polsce ceny odtłuszczonego mleka w proszku obniżyły się o 22%, a masła o 18%. Przez ostatnie miesiące ceny skupu jednak rosły, przede wszystkim z uwagi na wypłacane producentom premie, szczególnie przez spółdzielnie, po bardzo dobrym 2022 r.

– mówi Wyrzykowski.

Zdaniem analityka Banku BNP Paribas początek 2023 r. przyniesie korektę cen w skupie, ale nie spowoduje to, że produkcja mleka przestanie być rentowna. Zwrócił uwagę, iż poziom cen skupu mleka w Polsce w 2022 r. był o 47% wyższy niż w 2021 r. i o 61% wyższy niż średnia w latach 2013-2022, a poziom cen skupu mleka w Polsce w grudniu 2022 r. był jednym z najwyższych na świecie.