Rynek wołowiny: spadki we Włoszech i Niemczech, wzrosty w Irlandii i Polsce

W tygodniu zakończonym 3 sierpnia młode buhaje klasy R3 osiągały średnio 676,04 euro za 100 kg wagi poubojowej – o 0,2% mniej niż tydzień wcześniej. Największy spadek, o 9,3%, zanotowano we Włoszech. W Niemczech ceny spadły o 1,1%, w Polsce o 0,4%, natomiast wzrosły w Irlandii (o 1,8%), Danii (o 0,8%) i Hiszpanii (o 0,6%).

Średnia cena krów klasy O3 wyniosła 613,28 euro za 100 kg – o 0,4% mniej niż tydzień wcześniej. Największy spadek miał miejsce w Austrii (–2,7%), a w Niemczech i Polsce wyniósł po –1,4%. W Danii ceny wzrosły o 1,8%, w Irlandii o 1,2%, a w Hiszpanii i Francji o 0,4% i 0,3%.

Ceny jałówek klasy R3 podniosły się średnio o 0,4%, osiągając 684,71 euro za 100 kg. We Włoszech wzrosły o 2,2%, w Irlandii o 1,4%, w Polsce o 1,2%, a we Francji o 0,6%. Spadki odnotowano w Niemczech (–1,0%) i Austrii (–0,8%).